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隔油池的作用

为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须使用隔油池。隔油池定期清理，才可以保证隔油池的正常使用。

油水分离器其工作原理:隔油池主要由两槽/三槽/四槽分别组成。当厨房排水流到槽时，杂物框将其中的固体杂物（菜叶等）截流除去。进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动。进入第三槽后，从物理装置净化流出，再经出水管收集排除。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚想上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二槽内，经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理以去除乳化油及其他污染物。清理隔油池的施工程序（一）1、用铁钩打开污油、水池的盖板后，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止沼气引起暴炸、及燃烧而发生意外，等待10-15分钟用消防水枪对化油池进行级稀释，再用长竹杆(5m)搅散化油池内杂物结块层，方便吸取。

 

隔油池的设计依据

1、食堂及餐厅的含油污水，应该经过除油装置后方许排入污水管道。

2、污水流量应按设计秒流量计算。

3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s

4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。

5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。

6、隔油池应设活动盖板，进水管应考虑有清通的可能。

7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

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有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗，则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池全自动隔油池生产厂家一定要选择品牌产品，否则会出现很多问题，达不到效果。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入

酒店厨房的油污排放，必须经过隔油提升设备处理，该系统虽然结构简单，但是它却涉及到：建筑、结构、电气、给排水四个；在酒店营运过程中，隔油池的故障和问题，从来都是酒店工程部非常重视，并且需要及时解决的。

酒店隔油池维修

电器控制：隔油设备及内置的气浮装置、加热装置、提升装置应设有手动、自动两种运行模式，并可实现每日分时自动运行。

以上信息由专业从事餐饮不锈钢隔油池价格的仙圆不锈钢水箱于2024/4/20 9:15:09发布

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